少量多餐可以幫助減重嘛？🤔
這幾天，有一個人問我，我分多餐一點吃，會不會比較不會餓，更好控制食慾，更好減肥。
我瞬間停頓了一下🤔
熱量赤字可以減重，而斷食可以增加減脂效果，但多餐可以幫助食慾控制嘛？
開始翻翻Pubmed📖
在2013這篇研究一開始，作者提出，先前有研究提出假設
1⃣️少食多餐可維持整天有較多次的高血糖狀態，可能導致更好的食慾控制。
2⃣️且也會刺激胰島素，胰島素可以透過中樞神經系統控制食慾，增加飽足感。
作者先觀察兩組進食熱量差不多，確保不會有熱量差異影響結果。
觀察結果
👉多餐組整體胰島素、游離脂肪酸較低。
👉多餐組會有”飽食感下降及食慾增加”的感受。
作者認為，多餐不會增加脂肪酸氧化能力，且飢餓感、渴望進食的狀態會出現，導致不容易控制飲食。
吉米看法😉
雖然這篇多次強調多餐不會提昇脂肪酸氧化產能效果，但吉米我覺得本來就不會增加。脂肪酸氧化產能通常與”粒線體”有關，多餐與提昇粒線體數目或功能，實在覺得相關性太低。
結果另我比較在意部分是，兩組血糖平均值無差異，胰島素反而是多餐組變低，與過去文獻提出看法不同。
更重要的是
多餐組會有”飢餓感及食慾增加”的問題。
所以看樣子，多餐不會是一個食慾控制的好方法🤷♂️
文獻參考：PMID: 23404961
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